Рубрика: Продукты

E110 (Жёлтый «солнечный закат» FCF)

Опухоль почек, аллергические реакции, крапивница, ринит, ангиоэдема (отёк подкожных тканей), боли в животе, тошнота, рвота, потеря вкуса, расширение кровеносных сосудов, замедление роста, потеря веса, гиперактивность; запрещён в Норвегии, Финляндии и Великобритании. Источник: Пищевые добавки

E339 (Ортофосфат натрия)

Часто входит в состав некоторых кондитерских и макаронных изделий, а также замороженных десертов, удешевляя их производство. Может вызывать расстройство желудка. Употребление в больших количествах может вызывать нарушение кальциево-фосфорного баланса в организме. Источник: Пищевые добавки

(Е 251)

Нитрат натрия (Sodium Nitrate) Вызывает раковые опухоли, нарушения артериального давления (Примечание: Е-251 часто добавляется в копченые продукты) Источник: Пищевые добавки

E1442 (Дикрахмалфосфат оксипропилированный «сшитый»)

Крахмал генетически модифицированной кукурузы. В отличие от обычных натуральных крахмалов – картофельного, кукурузного и тому подобных – модифицированные крахмалы, широко применяемые в пищевой промышленности, являются самыми настоящими пищевыми добавками. Их получают при физической, химической, биологической обработке натуральных крахмалов. Отличает их лучшая растворимость, устойчивость в кислой

E100 (Куркумин)

Натуральный краситель из Curcuma longa и других видов (ii) Турмерик (Turmeric) Турмерик — порошок корневища куркумы. При использовании в больших количествах вызывает желчные камни, желтуху, острые желчные колики, заболевания печени. Источник: Пищевые добавки

E1422 (Дикрахмаладипат ацетилированный)

Дикрахмаладипат ацетилированный. Разрешено применение в Германии и в России. Широко используется в продуктах Вимм-Билль-Данн. Не рекомендуется детям. Источник: Пищевые добавки

E101 (Рибофлавин)

Рибофлавины: рибофлавин (витамин B2); рибофлавин-5′-фосфат натрия Источник: Пищевые добавки

E133 (Синий блестящий FCF)

E133 — синтетический пищевой краситель. Цвет — Синий блестящий. Этот краситель часто входит в состав напитков, сладостей, мороженого. Некоторые исследования указывают на канцирогенность добавки. Может вызывать аллергическую реакцию. Запрещен в Европе, США и ряде других стран. Источник: Пищевые добавки

E102 (Тартразин)

Тартразин применяется в пищевой промышленности для подкрашивания кондитерских изделий и напитков. Например, для придания зеленого цвета газированному напитку «Тархун» тартразин смешивают с синим красителем E133. Возможно, канцероген; опухоль щитовидной железы, приступы астмы, аллергические реакции, крапивница, ринит, изменение восприятия и поведения, мигрень, бронхоспазм, затуманенное зрение, гип