Рубрика: Влагоудерживающие агенты

E440 — Пектин (Е440)

Законы и документы о пищевой добавке:Разрешающие применение — 5Упоминаний о добавке— 3Добавка разрешена в странах:УкраинаЕвросоюзРоссияПросмотреть документы Описание пищевой добавки Добавка разрешена для применения Пектин ( Е-440) Пектин, ( Е-440) — очищенный углеводород, полученный экстракцией цитрусового, яблочного или свекольного жома. Является гелеобразователем, стабилизатором, загустителем,

E967 — Ксилит (Е967)

Законы и документы о пищевой добавке:Разрешающие применение — 3Упоминаний о добавке— 6Добавка разрешена в странах:УкраинаРоссияЕвросоюзПросмотреть документы Описание пищевой добавки Заменитель сахара Ксилит (Е-967) — пищевая добавка, представляющая собой сладкий многоатомный спирт. Ксилит встречается в небольших количествах в различных фруктах и растениях. Ксилит после обработки представляет собо

E999 — Экстракт Квиллайи (Е999)

Законы и документы о пищевой добавке:Разрешающие применение — 3Упоминаний о добавке— 2Добавка разрешена в странах:УкраинаЕвросоюзРоссияПросмотреть документы Описание пищевой добавки Экстракт Квиллайи (E-999) может применяться согласно (СанПиН 2.3.2.1078-01) как пенообразователь. Разрешена для применения Источник: Пищевые добавки

E1520 — Пропиленгликоль (Е1520)

Законы и документы о пищевой добавке:Разрешающие применение — 3Упоминаний о добавке— 6Добавка разрешена в странах:ЕвросоюзУкраинаРоссияПросмотреть документы Описание пищевой добавки Пропиленгликоль (Е-1520) — вещество, представляющее собой собой двухатомный спирт. Может применяться как пищевая добавка группы растворителей Пропиленгликоль – это одно из сокращенных названий Монопропилнгликоля ( MPG

E350 — Малат натрия (Е350)

Законы и документы о пищевой добавке:Разрешающие применение — 2Упоминаний о добавке— 1Добавка разрешена в странах:ЕвросоюзРоссияПросмотреть документы Описание пищевой добавки Добавка Е-350 — белый кристаллический порошок без запаха, применяется как регулятор кислотности, влагоудерживающий агент Природные и Е-350: Природным ом малата натрия являются плоды рябины, яблоки, малине. В этих продуктах с

E340 — Ортофосфаты (Е340)

Законы и документы о пищевой добавке:Разрешающие применение — 3Упоминаний о добавке— 4Добавка разрешена в странах:РоссияУкраинаЕвросоюзПросмотреть документы Описание пищевой добавки Пищевые добавки группы антиоксидантов, представляют собой бесцветные кристаллы, либо белый гранулированный или кристаллический порошок без запаха. Ортофосфаты разрешены для применения, широко применяются в самых разли

E407a — каппа каррагинан (Е407a)

Законы и документы о пищевой добавке:Разрешающие применение — 2Упоминаний о добавке— 3Добавка разрешена в странах:РоссияПросмотреть документы Описание пищевой добавки Каррагинан – это собирательное определение для полисахаридов, полученных путём щелочного выделения из красных водорослей (в основном Eucheuma). Разные виды водорослей дают разные виды каррагинана. Применение Каррагинан применяется п

E424 — Курдлан (Е424)

Нет упоминаний в документах!Документов по добавке не найдено. Добавка либо практически не применяется, либо ее применение запрещено Описание пищевой добавки Курдлан (E-424) — пищевая добавка группы стабилизаторов. Представляет собой высокомолекулярный полимер глюкозы. Белый порошок без запаха. Вырабатывается непатогенными бактериями Alcaligenes faecalis. Используется для получения устойчивого гел

E400 — Альгиновая кислота (Е400)

Законы и документы о пищевой добавке:Разрешающие применение — 4Упоминаний о добавке— 5Добавка разрешена в странах:РоссияУкраинаЕвросоюзПросмотреть документы Описание пищевой добавки Альгиновая кислота (E-400) — полисахарид, вязкое резиноподобное вещество, извлекаемое из бурых водорослей (особенно крупных ламинарий и фукуса). Содержание альгиновой кислоты в ламинарии колеблется от 15 до 30%. Альги

E401 — Альгинат натрия (Е401)

Законы и документы о пищевой добавке:Разрешающие применение — 4Упоминаний о добавке— 5Добавка разрешена в странах:УкраинаРоссияЕвросоюзПросмотреть документы Описание пищевой добавки Альгинат натрия или Е-401 — пищевая добавка-загуститель. Является одной из солей альгиновой кислоты (см. Альгиновая кислота или Е-400). Альгинат натрия (E-401), Альгинат калия (Е-402), Альгинат кальция (Е-404) широко